Les services offerts par la provenderie de l'extrême-nord s'organisent autour de quatre points essentiels:
- La production à la demande des aliments avec ingrédients ou sans ingrédients.
- la repredentation et la fourniture d'ingrédients et concentrés manufacturés aux provendeurs locaux.
- La mise à disposition des concentrés minéraux et de vitamines entrant dans la constitution des aliments pour différents animaux.
- La mise à la.disposition de la clientèle locale ou étrangère des aliments produits par la provenderie de l'extrême-nord.
Tout ceci passe passe par des étapes incontournables.
LA RÉCEPTION DES MATIÈRES PREMIÈRES EN VRAC
La réception des matières premières, en sacs ou en vrac, se fait principalement en containers, lesquels sont ensuite dépotés à l’usine : 700 conteneurs 20 pieds par an en provenance des cinq continents. Nous achetons également 180 camions de maïs local en vrac par an.
LA PRÉPARATION DES FORMULES Les formules sont des recettes adaptées à chaque type d’élevage, elles sont contrôlées par des nutritionnistes métropolitains. La production est entièrement automatisée à partir d’un bureau de supervision. Chaque matière première est incorporée au kilo prés dans les formules et pour les microcomposants au gramme prés.
BROYAGE ET MÉLANGEUR
Les matières premières sont broyées, puis envoyées dans un mélangeur. Les liquides (mélasse, huile de poisson) sont ensuite injectés dans le mélangeur et le tout est mélangé pendant quelques minutes afin d’obtenir une composition de farine homogène, laquelle est soit vendue en l’état en vrac, soit envoyée vers les presses pour la granulation pour être ensuite vendue en vrac ou partir à l’ensachage.
GRANULATION
Le mélange passe tout d’abord dans un conditionneur ou de la vapeur est injectée. Le mélange farine/vapeur est ensuite compressé dans une filière ou matrice, pour obtenir un granulé de différentes grosseurs selon la matrice utilisée. Ce granulé peut être ensuite émietté pour l’aliment destiné aux petits animaux (poulet 1er âge).
PRODUITS FINIS
Les produits finis sont vendus en vrac ou en sac de 20 kg. Certains de ces produits sont également emballés en pochons de 3 kg et 5 kg. Tous ces produits sont en vente chez nos « revendeurs agréés » et en grande surface et directement à l’usine.